Proses
Dibalik Produk Perikanan yang Berkualitas
Kualitas Tinggi di Setiap Tahap
Setiap langkah kami kendalikan untuk memastikan produk memiliki standar yang tinggi.
Penerimaan
Ikan langsung dari sumber akan disortir berdasarkan standar kualitas ketat.
Pencucian & Pemotongan
Diproses secara higienis (fillet, steak, loin) oleh tenaga ahli sesuai standar GMP & SSOP.
Penyimpanan
Disimpan di dalam Cold Storage bersuhu stabil -25°C. Dibekukan dengan Air Blast Freezer dengan suhu mencapai -40 derajat dan disimpan..
Pengiriman
Dimasukkan ke dalam kontainer berpendingin (reefer) untuk pengiriman aman ke pasar domestik maupun internasional.